El Grup Fishop prepara la seva expansió a nivell internacional

Quan als genis se’ls deixa crear, passen coses com aquesta.

Joan Muro. Barcelona.
El grup d’hostaleria Fishop està preparant la seva expansió arreu del món venen un concepte nou i diferent que ja ha triomfat a ciutats com Barcelona o Platja d’Aro. Properament les ciutats de Madrid, Mallorca i Miami seran els destins d’aquesta peixateria moderna que combina peix fresc de llotja i sushi.

Fa cinc anys ningú hagués imaginat que el menjar japonès tindria tant d’èxit a la nostra societat. Però la idea que van tenir els membres del Grup Travi, Josep i Eduard Soler, s’ha convertit en un dels seus millors passos en la hostaleria que han fet en els més de 25 anys que porten en el sector. L’expansió de la marca Fishop està triomfant arreu del món actualment per la senzillesa del concepte que presenta.

Menjar sushi de gran qualitat i peix de llotja fresc és una fórmula nova i combinable que a ningú se li havia ocorregut fins fa dos anys quan el Fishop Barcelona va ser una realitat. En aquest projecte innovador i arriscat l’acompanyaven els germans Gascons, propietaris del Restaurant Els Tinars, i els Trincaires, Josep Maria Mainat i Toni Cruz. Conjuntament van crear aquest nou concepte, una peixateria moderna que acull a les persones que els hi agrada menjar peix fresc i sushi en un local acollidor i desenfadat.

Aquesta nova proposta ha generat molta expectació i són molts els restauradors que pensen com copiar-ho. El restaurant a més d’oferir la comoditat de fer l’àpat en les seves instal•lacions, disposa d’un servei de menjar per emportar i de compra de productes selectes exposats pel restaurant.

Tots els Fishop’s són iguals, tenen els mateixos productes i ofereixen els mateixos plats sense matisos ni complicacions en la seva carta. Fer-ho senzill potser ha estat la clau de l’èxit. Pensar el que ningú havia creat i fer-ho realitat de la manera més atractiva possible, ha deixat clar que és una idea que ha triomfat i que, si segueix així, ho continuarà fent allà on vagi.

El Saló de l’Automòbil encén la llum de l’esperança

La 35ena edició del Saló Internacional de l’Automòbil de Barcelona ha tancat les seves portes després d’onze dies d’exposició amb més d’un milió de visitants i amb més de 60.000 pressupostos realitzats que poden acabar en vendes. En un context de crisi econòmica generalitzada, aquest esdeveniment s’ha presentat com una oportunitat de millora pel sector.

Enguany, la celebració del Saló ha coincidit amb la presentació de la nova mesura promoguda per l’Executiu central per millorar les vendes en un sector molt perjudicat per la crisi. El Govern central es compromet a donar 500 euros i proposa a les Comunitats Autònomes que ho complementin amb 500 euros més. El sector de l’automòbil hauria d’abonar 1000 euros més per cotxe. D’aquesta manera el Plan 2000E té un any de durada i entrarà en vigor a partir de l’1 de juny.

El desconeixement sobre els detalls d’aquesta mesura ha provocat que molts expositors critiquessin la mesura per falta d’informació i que els visitants assistissin al Saló amb intenció de fer ús del nou pla un cop entri en vigor. Pel que fa a les novetats exposades en aquesta edició, el nou Tata Nano ha estat l’estrella del Saló ja que es presenta com un vehicle anticrisi i a l’abast de moltes butxaques.

Albert Español – Joan Muro. Barcelona.

El periodisme participatiu, un futur diferent per a la professió

El naixement del periodisme participatiu com a tal l’hem de contextualitzar amb l’arribada del web 2.0, que ha estat la segona generació web basada en comunitats d’usuaris i xarxes socials d’Internet. Anteriorment, amb el web 1.0 les informacions trobades en xarxa eren estàtiques i molt poc actualitzades a causa de la dificultat i el desconeixement de les noves tecnologies.

Amb el pas dels anys es va veure clar que el periodisme digital necessitava un canvi important, una  regeneració que aportés un contingut diferent i nou als consumidors d’informació en xarxa. Per aquest motiu, amb el canvi a web 2.0 podem afirmar que sorgeix el periodisme participatiu, que és l’acte que exerceix un individu quan juga un paper actiu en el procés de recol·lectar, reportar, analitzar o disseminar informació. És una col·laboració activa del ciutadà en la que traspassa la clàssica barrera del periodista- lector per formar part de la redacció. 

D’aquesta manera s’aconsegueix deixar de banda la passivitat fins ara mostrada i avançar en el terreny de millora constant del producte final, què és la notícia. Hi ha múltiples exemples en els mitjans de comunicació digitals que demostren el boom del periodisme participatiu i que confirmen la voluntat general de formar part de la notícia. Aquests són alguns dels exemples més evidents: comentaris de notícies, xats, fòrums, cartes al director, elaboració d’entrevistes, blogs, etc.

El treball de fi de carrera “Más allá de los blogs personales: el periodismo participativo en la prensa electrónica” de l’alumna Elena Trias de Bes, tracta amb molta profunditat el present i futur del periodisme participatiu, aportant dades molt interessants al respecte. Així mateix, el web de la revista Cafè Babel analitza en profunditat la història, el present i el futur més immediat de la professió. 

JM!

Entrevista a Jacky, David e Iván, bloggers de FCBARCELONA NOTICIAS

Qué el fútbol traspasa fronteras es una realidad. Y que hay equipos que marcan la vida de las personas también.  Jacky García Bonel, David e Iván Jiménez Sánchez son unos auténticos fanáticos del Barça y los responsables de alimentar de noticias uno de los miles de blogs que hablan sobre el club azulgrana. La cantidad de información que los medios publican sobre el Barça es inmensa y por eso estos tres bloggers la seleccionan y la proyectan en la red, enseñando todas las caras de la misma noticia.

1/El blog FC BARCELONA NOTICIAS es una de las páginas que encontramos en Internet más completas para informarse sobre Barça, Madrid y deportes en general. ¿Cuándo y cómo nace este blog?

Nace gracias a David, nada más conocer la existencia de los blogs, y dada su gran afición al Barça ya empieza a concebir la idea de hacer un blog dedicado al FC Barcelona. Al poco tiempo nos unimos Jacky y yo (Ivan).

2/ ¿Qué objetivo tiene dicha página?

El objetivo principal es crear una página completa, a la vez de práctica, que desde la misma, el usuario tenga acceso al mayor número de noticias relacionadas con el Barça, de diferentes medios y diferente opinión.

3/ El blog es una fuente de recopilación de múltiples noticias que salen publicadas en muchos de medios de comunicación. ¿Habéis pensado en crear vuestras propias noticias?

La verdad es que sí, incluso estuvimos durante un tiempo escribiendo artículos de opinión, pero todos estamos trabajando y al final no le podemos dedicar el tiempo que nos gustaría.

4/ En FCBarcelona Noticias encontramos vídeo, audio y texto de otros medios de comunicación. Dichos medios, ¿saben de la utilización de sus contenidos en vuestra página?

Sí, nos hemos puesto en contacto a traves del mail, para darnos a conocer y explicar la labor que estamos haciendo. Sólo desde la dirección del diari SPORT se nos a ha contestado y la verdad es que  estan apoyando el proyecto y animándonos a continuar. Nuestro blog cumple con la ética periodística y respeta todos los derechos de estos medios, pues nosotros sólo somos un filtro conductor hacia la página oficial donde nace la noticia.

5/ ¿De qué recursos económicos disponéis?

De muchos ceros pero todos a la izquierda, este blog no dispone de recursos económicos. Todos los recursos que se utilizan son gratuitos.

6/ ¿Tenéis pensado promocionar vuestro blog para obtener recursos económicos que os permitan ampliar vuestro medio?

Hemos estado probando todo tipo de plataformas publicitarias en busca de recursos pero, por el momento, las cantidades obtenidas son claramente insuficientes. Sin ingresos es muy difícil pensar en gastos.

7/ Como muchos blogs, el vuestro interactúa con el lector. En un momento de auge del periodismo participativo, ¿creéis que esta es la fórmula para aumentar las visitas?

Es una buena fórmula, aunque debe ir acompañada de otras muchas. Interactuar con el lector aporta soluciones a la mayoría de problemas, ellos son los que nos marcan el camino a seguir.

8/ ¿Qué número de visitas podéis recibir en un día?

FC BARCELONA NOTICIAS recibe una media de 1500 usuarios únicos al día con unas visitas y/o páginas vistas de más 3000. En abril de 2009, conseguimos superar las 100.000 visitas.

9/ ¿Qué método de trabajo utilizáis para alimentar de noticias?

Publicamos las noticias a través de la plataforma gratuita Blogger. Cada uno tiene asignado días y medios de comunicación para realizar el seguimiento, etiquetado y publicación de las noticias referentes al Barça.

10/ ¿Cómo veis el futuro de la prensa de papel? ¿Creéis que desaparecerá?

No lo sabemos, ¿desapareció la radio cuando nació la tele?, es difícil de vaticinar.

11/ ¿Qué problemas podéis encontrar en un día normal de trabajo?

Que se quede colgado el ordenador…a veces es complicado compaginar la vida laboral con el blog.

12/ ¿Hacia dónde va este proyecto que lleváis en común?

La verdad es que no lo sabemos, este blog empezó como un hobby con apenas 20 visitas diarias. La línea ascendente que lleva es increíble para nosotros, pero nos conformaríamos con poder dedicarnos profesionalmente a él.

13/ ¿Qué consejo le daríais a un seguidor del Barça que visita vuestro blog por primera vez?

Que los disfrute, que lo sienta como suyo.
En FC BARCELONA NOTICIAS podrá encontrar cualquier noticia, video o audio referente al Barça.

Esperemos que así sea.

JM!

Nadal conquista su quinto Godó consecutivo

El tenista mallorquín se impone a David Ferrer en la final por 6/2 y 7/5 y mantiene su racha en tierra batida

Juan Muro. Barcelona.

El tenista número uno del mundo, Rafael Nadal, confirmó el pasado 27 de abril que sigue en racha después de vencer a David Ferrer en la final del Barcelona Open Banco Sabadell. Al tenista manacorí tan sólo le hicieron falta dos sets y 1 hora y 45 minutos para batir a su compatriota por 6/2 y 7/5 y de esta manera hacer historia al conquistar su quinto trofeo Conde de Godó consecutivo.
El inicio de partido en la pista central del Real Club de Tenis de Barcelona fue plácido para Nadal que empezó arrollando a Ferrer después de ganarle el primer set en tan sólo 45 minutos. Durante este período, el tenista mallorquín no tuvo rival y consiguió llevarse el elogio generalizado del público barcelonés que admiraba el juego del número uno mundial.
Todo parecía indicar que Nadal se llevaría el segundo parcial de la misma manera, pero su compatriota sacó lo mejor de sí mismo y le plantó cara de manera espectacular avanzándose en diversas ocasiones en el marcador. Ferrer logró romperle el servicio y puso a Nadal al límite de sus posibilidades haciéndole cometer errores en los primeros saques que llevaron el partido al empate a cinco. Pero la experiencia es un grado y el tenista balear supo reaccionar y acabó con la moral del tenista alicantino tras ganarle dos juegos seguidos con un estilo implacable.

Rumbo a París
Una vez finalizado el partido, Nadal alzó su quinto Godó consecutivo entre los aplausos de un público entregado al crack español. “Cada partido y cada día es más complicado seguir ganando. Estoy muy contento por mi juego y estoy muy satisfecho después de haber conseguido este título”, reconoció el número uno mundial.
Después de ganar en Montecarlo y Barcelona, Nadal viajará a Roma para continuar su racha triunfal de títulos que espera culminar en la pista central de Roland Garros.

Reportatge fotogràfic Bali

Fotos de Bali, Indonesia.

 

JM!

Barça blogging

He navegat i buscat informació sobre blogs que parlin sobre el Barça i m’he quedat impressionat de la quantitat de persones, que igual que jo, estan interessades en opinar, informar o revelar informacions sobre aquest gran club. Tots sabem que al nostre país hi ha una gran afició pel futbol com a esport i que moltes persones ho viuen amb molta intensitat. Però la magnitud, la popularitat i la força d’un club com el Barça traspassa totes les fronteres mentals que un es pot arribar a creure.

Pensar que hi ha persones que viuen completament dedicades a carregar d’informació els seus blogs és curiós. De fet, en el primer cas que he trobat, l’alimentador d’informacions es dedica a fer retalls de premsa de totes les informacions que surten publicades als mitjans digitals. Sota el títol FC Barcelona Noticias, aquest blog ens ofereix la possibilitat d’informar-nos sobre l’actualitat blaugrana des de diversos punts de vista, amb molta varietat i amb la possibilitat de comparar informacions publicades per diferents mitjans. Però les opcions que t’ofereix aquesta pàgina no es queden aquí. A més de les notícies, trobem un espai d’informació de les competicions que disputa l’equip de Pep Guardiola amb les seves corresponents classificacions, un centre de descàrregues de vídeos publicats en diversos mitjans, un espai dedicat als gags del Crakòvia o un espai web de connexió amb cases d’apostes. La varietat d’informació seria la característica principal d’aquest blog, que fuig de les opinions estrictament personals per donar un toc més informatiu.

El segon blog escollit es completament diferent al primer. Sota el títol El Blog de BEM aquest interactua més amb els lectors i parla sobre Barça, Madrid i futbol. En aquesta ocasió, aquest web fa un tractament de la informació i ho publica en forma d’article d’opinió, intentant despertar comentaris per part dels lectors, que al mateix temps poden demanar informacions en les que estiguin interessats.

Al parlar d’altres equips, aquest blog permet veure i comparar els diferents tractaments de les informacions entre els dos eterns rivals. Aquest és un aspecte positiu ja que una mateixa pàgina pot reunir lectors d’equips diferents que vulguin debatre sobre la crònica que fa l’autor del blog sobre un partit. Aquesta pàgina disposa també de diverses seccions on trobem un quiosc a carta amb possibilitat de descàrrega d’arxius en pdf. A més, té un sistema de veu que llegeix els textos publicats, un espai dedicats a les apostes, jocs en xarxa, un espai d’anàlisi de futurs cracks, de futbol internacional i també de gags del Crackòvia. Sense deixar de banda els vídeos i els resultats i classificacions de la jornada.

En definitiva, un oceà d’informació per aquells que desitgin informació relativa al Barça i a tot el que l’envolta.

JM!

Per a més informació:

www.bloglines.com

El mérito de una buena entrevista

Emilio Pérez de Rozas en el Salón de Grados de la UAO. FUENTE: Departamento de comunicación UAO

Emilio Pérez de Rozas: “Siempre sabes cuando entras en la redacción, pero nunca cuando sales”

 

Joan Muro. Barcelona.

El mérito de una buena entrevista a base de anécdotas. De esta manera, el periodista Emilio Pérez de Rozas abrió el pasado jueves 19 de marzo el ciclo de conferencias Los géneros periodísticos según se miren organizado por la Universidad Abat Oliba CEU. La conferencia se llevó a cabo en la Sala de Grados de la universidad Barcelonesa y contó con la presencia del Vicedecano de periodismo, Joan Andreu Rocha, y del profesor, José Ignacio Castelló.

Uno de los periodistas deportivos con más recorrido en la prensa catalana fue el escogido para abordar el arte de elaboración de una buena entrevista. Autor de la contra de los sábados de El Periódico de Catalunya desde hace más de un año, Pérez de Rozas explicó su gran pasión: escribir en los periódicos. Aunque matizó que “ser periodista es muy duro. Siempre sabes cuando entras en la redacción, pero nunca cuando sales. Por eso no le recomendaría a ninguno de mis hijos ser periodista”, reconoció abiertamente.

Uno de los comunicadores más polémicos del periodismo deportivo reconocía que con el paso del tiempo, la contra ha ido ganando importancia. “Siempre intento sacar a personajes que no ocuparían otras páginas dentro del periódico, gente que no cabe. Por ejemplo, Messi no saldría en la contra”, explicó el periodista deportivo. Escoger entrevistados poco conocidos es un riesgo importante que corre el periodista catalán, pero insistió en que “la misión de los entrevistadores es contar historias y enganchar a los lectores de principio a fin”.

La entrevista de Pérez de Rozas huye completamente del formato habitual de la pregunta respuesta que muchos emplean en este oficio y se centra en una conversación transcrita a papel con garra. “Yo preparo la entrevista y al entrevistado para una conversación. Luego cuando la transcribo fabrico las preguntas de manera diferente”, declaró. Asimismo, el periodista de El Periódico de Catalunya destacó que el titular es el recurso para conseguir que el lector se enganche.

A parte de conversar sobre la mecánica de elaboración de la entrevista, Pérez de Rozas explicó la dificultad de hacer interesante un personaje, a través de la experiencia vivida en la entrevista a Guillem Figueras, un arquero de 12 años. Además también recordó anécdotas que le han marcado en este año y medio como autor de la contra, que surgieron en la entrevista al tatuador de Thierry Henry o al vendedor de litografías de Johan Cruyff, entre otras.

Emilio Pérez de Rozas destacó la importancia de tener una buena introducción, que en su caso siempre es la misma: “Para que se haga cargo del tipo de entrevista”, y confesó que es una frase de Matías Vallés, un compañero del Diario de Mallorca, “al que muchos acusan de copiarme esta frase”. El periodista remarcó que la profesión periodística es dura y sacrificada, aunque destacó que “desayunar con un croissant, un café y el periódico es el mayor placer que existe”.

Pérez de Rozas, un polémico con garra
Hay quién dice que Emilio Pérez de Rozas es uno de los informadores más polémicos en el panorama periodístico actual junto a Tomás y Quique Guasch. Sin duda, es un periodista divertido, atrevido y fogoso que aviva el fuego en tertulias y levanta alfombras con muchos artículos de opinión. Pero él, es así. Un periodista polémico y espontáneo que busca comunicar de manera diferente y transmitir con toda su pasión aquella idea que tiene en la cabeza.

Multitud de noticias, entrevistas y artículos demuestran este carácter especial, directo y lanzado del periodista barcelonés. Uno de esos artículos de opinión magistrales y emotivos fue el que escribió cuando murió uno de sus grandes amigos, Ricard Maxenchs. 

Emilio Pérez de Rozas, al igual que su hermano Carlos, forma parte de una gran saga familiar importante y reconocida del periodismo catalán que han marcado, marcan y marcarán un antes y un después en el periodismo deportivo en Catalunya.

JM!

Encontrarán más información de Emilio Pérez de Rozas en:

www.delicious.com/joanmuro

La informació blaugrana

Des de fa molts anys sóc un apassionat pel periodisme esportiu i  sobretot del futbol. A més de ser soci i aficionat del Barça, m’agradaria en un futur poder comunicar informació relativa al conjunt blaugrana i a tot el que l’envolta.

La gran majoria de companys que segueixen a l’equip diàriament han nascut amb una passió que els porta a parlar del Barça com si fos l’únic destacat de la informació esportiva.

Cal dir que la cobertura de molts mitjans de comunicació en la seves seccions esportives es centren en gran part en la informació blaugrana. Serà per això que diuen que el Barça és més que un club, per la gran capacitat d’atracció que té.

Per informar-se hora a hora de l’actualitat blaugrana jo escullo el web del diari esportiu El Mundo Deportivo, com a mitjà de comunicació de referència a Catalunya. Tot i que la pàgina institucional del club és sempre una font d’informació clara i precisa on podem trobar tot allò que passa al voltant del Barça.

JM!

Per a més informació podeu consultar:

www.delicious.com/joanmuro

El món dels wikis

Com cada matí, em llevo i llegeixo la premsa escrita i digital. En molts articles i notícies faig una lectura en diagonal, perquè el ritme frenètic de feina al que molts estem sotmesos no ens deixa temps per a més. I en una de les pàgines més llegides de la premsa generalista, com és en aquest cas la Contra de La Vanguardia, trobo la definició del concepte que porto buscant des de fa dies. Enzo Mazoni, dissenyador de xarxes d’innovació social i pioner del cohousing m’explica a través de l’entrevista de Lluís Amiguet, que és la wikieconomia i el cohousing.

El món immens del wiki ha canviat la nostres vides i la gran majoria dels mortals no en som conscients. Fins fa una setmana, vivia tan tranquil sense saber ni entendre que era un wiki. Els utilitzava i em facilitaven la feina d’organització i de cerca de conceptes a la xarxa, però no m’havia parat a pensar què era ni perquè servia. Ara ja ho sé. El wiki és un terme d’origen hawaià que té la finalitat de permetre que un o més usuaris puguin crear pàgines web sobre un mateix tema. La gràcia d’aquest software és que cadascú dels usuaris aporten el seu coneixement per tal d’ampliar la informació d’un concepte a la xarxa.

Si introduïm el terme wiki al cercador Google ens dóna milions de resultats. En la gran majoria de pàgines trobarem informació sobre el concepte i exemples clars d’utilització d’aquest software que el que fa és facilitar de forma ràpida i eficaç la cerca d’un concepte a la web. Diversos experts del sector han definit què és el wiki, com és el cas d’en Javier de la Cueva que el defineix com “un gegantesc tauler d’ anuncis on qualsevol usuari pot publicar les seves anotacions, esborrar o modificar les dels altres o crear enllaços”. Per una altra banda, en Juan Antonio Ruiz opta per definir-ho així: “Són llocs web escrits en col•laboració per un grup d’usuaris, que tracten sobre un mateix tema. Qualsevol que arriba a un Wiki pot participar d’immediat i les seves aportacions són comentades, ampliades o corregides per la resta. Per a mi, es la primera eina útil en la gestió del coneixement a la xarxa”.

VIDEO EXPLICATIU DEL WIKI

JM!